Lavkarbo boller :)

Du trenger:

 

• 80 gram mandelmel
• 1 egg
• 2 ss kremfløte
• 3 ss kesam
• 4-5 ss sukrin
• en klype salt
• 50 gram smør
• en toppet teskje bakepulver
• 2-3 ss fiberhusk
• 2 ss kardemomme

Slik gjør du:

Pisk sammen egg og sukrin.

 

Etter hvert kan du tilsette kesam og fløte til egget og sukrinen.

 

 

I mellomtiden smelter du smøret. Bland alt det tørre sammen. .

 

. . og tilsett dette til deigen.

 Jeg hadde smøret i til slutt :)

 

La gjerne bolledeigen hvile 10-15 minutter. Deretter lager du boller på et brett med bakepapir, og setter alle sammen inn i midten av stekeovnen. 180 grader, 20-25 minutter